Pancar Salatası Tarifi

Malzemeler: 2 adet pancar, 1 adet soğan, 1/2 demet maydanoz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber.

Yapılışı: Pancarları haşlayın ve küp küp doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın. Maydanozu kıyın. Tüm malzemeleri karıştırın ve servis yapın.

Karnabahar Graten Tarifi

Malzemeler: 1 adet karnabahar, 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber.

Yapılışı: Karnabaharı haşlayın ve küçük parçalara ayırın. Bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyin ve kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Karnabaharı borcama yayın ve üzerine sosu dökün. Kaşar peyniri serpiştirin ve fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Sofralarınızı Renklendirin

Şubat ayında pancar salatası ve karnabahar graten tarifleriyle sofralarınızı renklendirin. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu tarifler, sevdiklerinizle birlikte keyifli öğünler geçirmenizi sağlar.